Ocelový plech je plochý ocelový plech odlitý roztavenou ocelí a po ochlazení lisovaný.
Je plochý a obdélníkový, který lze přímo válcovat nebo řezat širokým ocelovým pásem.
Ocelové plechy se dělí podle tloušťky.Tenké ocelové desky jsou menší než 4 mm (nejtenčí je 0,2 mm), středně silné ocelové desky jsou 4 ~ 60 mm a extra silné ocelové desky jsou 60 ~ 115 mm.
Ocelový plech se podle válcování dělí na válcování za tepla a válcování za studena.
Šířka plechu je 500 ~ 1500 mm;Šířka tloušťky je 600 ~ 3000 mm.Tenké plechy se dělí na obyčejnou ocel, vysoce kvalitní ocel, legovanou ocel, pružinovou ocel, nerezovou ocel, nástrojovou ocel, žáruvzdornou ocel, ložiskovou ocel, křemíkovou ocel a tenké plechy z průmyslového čistého železa;Podle profesionálního použití existují plechy na olejové sudy, smaltované desky, neprůstřelné desky atd.;Podle povrchové úpravy jsou pozinkovaný plech, pocínovaný plech, olovnatý plech, plastový kompozitní ocelový plech atd.